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晚上喝鸡汤吃鸡肉会胖吗

1、晚上喝鸡汤吃鸡肉会胖吗

  一个人是否会发胖,即使吃同样的食物,也与年龄、体质、消化吸收能力、消耗程度等等因素有关。

  鸡是低脂肪高蛋白的食物,营养物质集中在汤里,晚上八、九点钟喝的话,容易造成营养过剩,久而久之自然会胖。所以建议改成早晨喝,白天补充营养,也容易消耗掉,相对而言,发胖的可能性要小点。

  鸡汤的营养非常丰富,富含蛋白质、氨基酸及磷、铁、钠等18种微量元素,而胆固醇和脂肪的含量却很低,是营养价值极高的滋补品。适量的喝鸡汤对身体有很好的滋补效果。

2、吃鸡肉的正确方法

  1、材料:大鸡腿2个、酱油2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉、盐少许、生粉1勺、剁椒酱1勺、红椒1个。姜3片。香葱5根。蒜5瓣。山茶油1勺。

  2、鸡腿洗净切块。

  3、红椒,蒜,香葱切碎。

  4、切好的鸡腿肉放入碗中,加2勺酱油。

  5、加1勺蚝油, 1勺料酒,1勺生粉,少许胡椒粉和盐加蒜末和姜片。

  6、搅拌均匀腌2个小时。

  7、腌好的鸡肉铺在蒸碗中,表面放一勺剁椒酱放上葱段。

  8、放入蒸锅中蒸30分钟。

  9、蒸好后将葱段挑出。

  10、将山茶油烧热后倒在撒好红椒碎,蒜末和香葱碎的表面即可。

3、吃鸡肉上火是什么体质

  鸡肉属于温热食物,如果体内偏热,吃鸡肉容易引起上火症状,但若体质较弱身体偏寒,吃鸡肉对身体是大有补益的,因此,吃鸡肉上不上火是因人而异的。所以说鸡肉虽好,但并不是人人都适合吃的,凡体内有火,或湿气较重的人,以及患有肥胖症、高血脂、动脉硬化的人都尽量不要吃鸡肉,以免助火生毒,加重病情。从中医理论讲鸡肉味甘,性微温,不但对脾胃有温补的作用,而且益气养血,具有很好滋补养身的作用。鸡肉既然是滋补食品,那么身体虚弱的人或是身体偏寒的人吃鸡肉有助于清除体内寒气,对身体大有益处,是不会上火的。但如果身体本来很强壮的人,本身火气就很旺,吃鸡肉一补,容易引起上火症状。所以不同的吃鸡肉会有不同的结果,但一般情况下,正常人适当吃鸡肉是不会上火的。

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