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铁锅怎么做蛋炒饭

1、铁锅怎么做蛋炒饭

  1、先准备好食材:剩的米饭,鸡蛋和小葱

  2、将鸡蛋打散成蛋液,尽量将米饭用铲子分离成一粒一粒的,小葱洗干净,切成葱段。

  3、铁锅烧热后,倒入适量食用油,油烧热。

  4、将鸡蛋液倒入锅中,炒成鸡蛋饼,然后用锅铲将其分离成小块。

  5、加入米饭,一起翻炒。

  6、加入葱段,适量盐、味精,继续翻炒,然后盖上锅盖,转小火,焖一会儿。

  7、焖好后,盛到小碗中,就可以享用美食了。

2、火腿炒饭的热量和脂肪是多少

  火腿炒饭的热量(以100克可食部分计)是153大卡,脂肪含量几乎忽略不计。每100克火腿中脂肪不超过30克,100克炒饭中的脂肪含量不超过5克。每100克火腿炒饭的热量,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

3、虾子怎么做炒饭

  1、准备好活虾,把虾去壳去虾线,洗干净备用。

  2、把鸡蛋打散,一个人就一个鸡蛋够了。

  3、准备好米饭,还有大葱。

  4、锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,下入虾仁一起翻炒,炒变色后盛起。

  5、锅里的余油下大葱爆香,下入米饭翻炒,放盐后继续翻炒。

  6、然后放炒好的虾仁和鸡蛋一起翻炒。加入生抽、一点酱油和一勺耗油继续翻炒。

  7、翻炒均匀后,关火起锅。

  8、一盘好吃的虾仁炒米饭就做好了。

4、猪肉豌豆菠萝炒饭

  1、主料:猪肉50克,菠萝1/4个,豌豆1把,米饭1碗。辅料:料酒3滴,白胡椒粉少许,食盐适量,食用油适量,葱1棵。

  2、猪肉切小丁,加入料酒,白胡椒粉和食盐拌匀,腌制10分钟。

  3、准备食材,葱切碎。

  4、菠萝切小块。

  5、锅里倒入适量的油烧热后,放入猪肉炒至变色。

  6、加入米饭翻炒片刻。

  7、加入豌豆炒至米饭热透,加入食盐调味,最后放入菠萝翻炒片刻。

  8、盛出,撒上葱花,即可。

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